DIAMANTBUFFÉN
Minst 5 personer
435,00 kr per person
Förrätt
Vår hemmagjorda Skagen med handskalade räkor
Kallskuret fat
Grillad oxfilé och mozzarella
Pestomarinerad kycklingfilé
Varmrökt Bog från Holms Chark, toppad med parmesan
Ppotatisgratäng
Sweetchilicremé
Grönsallad
Surdegsbröd & smör
Ostbricka
3 sorters ostar & kex
Dessert
Vaniljpannacotta med bärkopott
Chokladmousse med salt caramel
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Matessens Filébuffé
Minst 5 personer
265,00 kr per person
Vitlöksmarinerad oxfilé med parmesanost
Grillad fläskfilé med soltorkade tomater
Grillad kycklingfilé med pesto
Bearnaisessås
Grönsallad
Serveras med vår goda potatisgratäng
Surdegsbröd & smör
Obs! Skriv i rutan för anteckningar om du önskar Potatisgratängen varm!
Guldbuffén
Minst 5 personer
255,00 kr per person
Marinerad varmrökt Lax från Valje
Rökt tunnskuret Nötkött från Holms
Honung & chilimarinerade Kycklingdrumsticks
Skånsk Spickeskinka med Parmesanflakes
Serveras med en härlig Couscousblandning med Örter, Fetaost, Oliver & Tomat.
Fetaostcreme med Örter & soltorkad Tomat
Grönsallad
Surdegsbröd & Smör